「丼もの」を英語で説明
Donburi-mono is a Japanese cooking style in which rice and side dishes are served in a single bowl.
丼ものとは、ご飯とおかずをひとつの器に持って食べる日本料理のスタイルです。
Donburi is about three times the size of a rice bowl.
丼はお茶碗の3倍くらいの大きさです。
Rice is placed in a donburi, and cooked ingredients and soup are poured over the rice.
丼の中にご飯を入れ、そのうえに調理した具や汁をかけます。
さまざまな丼物
天丼 Tendon
Tendon is a tempura bowl.
It is a rice bowl with deep-fried fish and vegetables.
天丼は、天ぷら丼です。
魚や野菜などを揚げた丼のことです。
牛丼 Gyudon
Gyudon is a dish consisting of thinly sliced beef bowl, onions, and other ingredients cooked in a sweet and spicy soy sauce broth and served on top of rice in a bowl.
牛丼は、薄切りの牛丼と玉ねぎなどを醤油で甘辛く煮込み、丼に盛ったご飯にのせた料理です。
鰻丼 Unadon
Unadon is a local Tokyo dish of broiled eel on a white rice.
鰻丼は白米のうえに、鰻の蒲焼をのせた東京の郷土料理です。
海鮮丼 Kaisendon
Kaisendon is a bowl of rice topped with sashimi and other seafoods on a white rice.
海鮮丼とは白いご飯のうえに刺身などの海鮮をのせた丼のことです。
親子丼 Oyakodon
Oyakodon is a Japanese dish which is chicken and egg rice bowl.
親子丼は、チキンと卵の日本の丼料理です。
豚丼 Tondon
Tondon is a bowl of rice topped with cooked pork and rice.
It is also called Butadon.
豚丼は調理した豚肉をご飯のうえにのせた丼料理です。
ブタ丼とも呼ばれています。
カツ丼 Katsudon
Katsudon is a rice bowl topped with slices of deep-fried pork.
カツ丼は揚げた豚肉のスライスをご飯のうえにのせたものです。
カツ丼といえば、「まい泉」が有名ですよね!
箸で切れる柔らかなとんかつ、青山本店に一度行ったことがあるのですが、とってもおいしかったです。