キッチン用品の英単語
「キッチン用品」は英語で”kitchen utensil“や”kitchenware“といいます。
両手鍋
「両手鍋」は、”stockpot“です。
片手鍋
「片手鍋」は”sauce pan”
中華鍋
「中華鍋」は”wok”
やかん
「やかん」は”kettle”
フライパン
「フライパン」は”frying pan/pan”
おたま
「おたま」は”ladle”
フライ返し
「フライ返し」は”spatula”
まな板
「まな板」は”cutting board”
ナイフ
「ナイフ」は”kitchen knife”
泡立て器
「泡立て器」は”whisk”
電動ミキサー
「電動ミキサー」は”electric hand mixer”
トング
「トング」は”tongs”
ざる
「ざる」は”strainer”
軽量カップ
「計量カップ」は”measuring cup”
軽量スプーン
「軽量スプーン」は”measuring spoon”
「小さじ」は”tea spoon”
「大さじ」は”table spoon”
はかり
「はかり」は”kitchen scale”
缶切り
「缶切り」は”can opener”
コルク抜き
「コルク抜き」は”corkscrew”
おろし器
「おろし器」は”grater”
皮むき器
「皮むき器」は”peeler”
スポンジ
「スポンジ」は”sponge”
食器用洗剤
「食器用洗剤」は”detergent“や”dishwashing liquid”
じょうご
「漏斗(じょうご、ろうと)」は”funnel”
ふきん
「ふきん」は”dishcloth”
電子レンジ
「電子レンジ」は”microwave”
トースター
「トースター」は”toaster”
オーブン
「オーブン」は”oven”
ボウル
「ボウル」は”mixing bowl”
冷蔵庫
「冷蔵庫」は”refrigerator”
食器棚
「食器棚」は”cupboard”
調理方法の英単語
切る
「切る」は”cut“です。
ザクザク切る
「ザクザク切る」は”chop”
薄く切る
「薄く切る」は”slice”
キューブ型に細かく切る
「キューブ型に細かく切る」は”dice”
「カットトマト」は”diced tomatos”
くし形切り
「くし形切り」は”cut into wedges”
微塵切り
「微塵切り」は”mince”
「ニンニクの微塵切り」は”minced garlic”
千切り
「千切り」は”shred”
皮をむく
「皮をむく」は”peel”
炒める
「油をひいて軽く炒める」は”saute”
「フライパンで焼く」は”pan-fry”
「深めのフライパンで、混ぜながら炒める」は”stir-fry”
揚げる
「揚げる」は”deep-fry”
蒸す
「蒸す」は”steam”
「蒸し野菜」は”steamed vegetables”
茹でる
「茹でる」は”boil”
煮込む
「煮込む」は”simmer”
焼く
「パンや、お菓子、ポテトなど炭水化物系を焼く」は”bake”
「野菜やお肉をじっくり焼く」は”roast”
「オーブンで強火で焼く」は”broil”
「網や鉄板で焼く」は”grill”
