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渋谷のCHEESE STANDで極上のチーズ体験【絶品チーズ、東京ブッラータ】

「出来立てのチーズ」が東京で味わえるお店 CHEESE STAND

渋谷でおいしいフレッシュチーズ♪

渋谷の”CHEESE STAND”

ほのか
ほのか

CHEESE STANDのコンセプトは「街に出来立てのチーズを」です。

東京にある牧場から牛乳を仕入れて日々、チーズを作っています。

The concept of CHEESE STAND is “Freshly Made Cheese for the City”.

This restaurant gets milk from a farm in Tokyo and serves handmade cheese daily.

絶品チーズ、東京ブッラータ

ほのか
ほのか
東京ブッラータは、生クリームとカットしたモッツァレラを、モッツァレラチーズの生地で包んだチーズです。

Tokyo Burrata is a cheese made with fresh cream and cut mozzarella, wrapped in mozzarella cheese dough.

ほのか
ほのか
この写真の料理は、たっぷりトマトとブッラータ オレガノ添えです。

The dish pictured here is served with plenty of tomatoes and burrata with oregano.

ほのか
ほのか
チーズをカットすると、なかからクリームが出てくるので、トマトと和えて食べると、トマトの酸味とクリームの甘さが絶妙で、おいしいです!

When you cut the cheese, cream comes out from the inside, and when you eat it with tomatoes, the sourness of tomatoes and sweetness of the cream is exquisite and delicious!

店内の様子

テラス席もありましたが、わたしはカウンター席に座りました。

店頭でチーズの購入もできます!

お店のかたも、お写真の撮影を快く許可してくださいました!

外にいる牛さん! ハロウィンシーズンなので、牛さんも仮装しています♪

お店の行き方

NHKの建物のすぐ近くで、住所は、

「東京都渋谷区神山町5-8 1F」です♪

渋谷駅から行くこともできますが、わたしは、「代々木公園駅」の4番出口を出て、

出口を背にして左にまっすぐ歩いて、NHKの建物の近くの信号を渡って行きました♪

ほのか
ほのか
チーズ好きとしては、本当にたまらない体験だったので、シェアさせていただきました〜!! また、東京ブッラータ食べたい♪
ABOUT ME
木佐しょうこ
イラストレーター・翻訳家の木佐しょうこです!